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Decarboxylierung von Cannabis: Wie wird es gemacht?

Wenn wir sagen, dass Cannabis THC und CBD enthält, machen wir eine ungenaue Aussage. Die Wahrheit ist, dass die verschiedenen Cannabisarten möglicherweise THC und CBD enthalten. Um diese beiden Cannabinoide aktiv zu machen, ist es notwendig, die Blütenstände einem Prozess zu unterziehen, der "Decarboxylierung" (Decarbing in Englisch) genannt wird. Vielleicht sind diejenigen, die ein echtes Marihuana geraucht oder verdampft haben, bereit zu schwören, stattdessen die volle Wirkung zu genießen, ohne sich einer vorbeugenden Behandlung zu unterziehen. Es wird ihm jedoch ausreichen, eine kleine Menge getrockneter Knospen zu essen, um einen Gegenbeweis zu haben: "roh" geht nicht kaputt, weil der Wirkstoff inert bleibt. Keine psychoaktive Wirkung! Während Sie rauchen, aktivieren Sie (wahrscheinlich ohne es zu wissen) den Carboxylierungsprozess. Die Vorteile der Decarboxylierung

Decarboxylierung ist ein etwas unklarer Begriff, der aber in Wahrheit den Effekt eines sehr einfachen Prozesses anzeigt: den gewaltsamen Entzug der in den Blütenständen enthaltenen Feuchtigkeit. Aus diesem Grund zerplatzt das Rauchen von Marihuana und isst es roh, nicht weil es einer sofortigen Decarboxylierung unterworfen ist, indem es dem möglicherweise enthaltenen THC sofort zur Verfügung gestellt wird. An dieser Stelle könnte man meinen, dass ein Artikel mit Anweisungen, Marihuana einem chemischen Prozess auszusetzen, der es durch Rauchen immer noch auslösen würde, wenig Sinn macht. Und dennoch schätzen immer mehr Menschen die Vorteile von THC und CBD, rauchen jedoch lieber kein Cannabis. So ist das CBD hier zum Beispiel in einer Vielzahl von Formaten erhältlich (von Öl über Kapseln bis hin zu Kristallen), die ausschließlich aus der Decarboxylierung von Cannabiskulturen gewonnen werden. Und deshalb gibt es auch in Italien immer mehr Rezepte für Gerichte mit Cannabis: von Butter über Kokosöl und Cannabis bis hin zu Cocktails! Wie bereits in einem unserer vorherigen Artikel erwähnt, können nur die Lebensmittel, die die Knospen enthalten, die Wirkung der enthaltenen Cannabinoide aufrechterhalten und an die Gäste weitergeben. Damit dies jedoch geschieht, müssen die Oberseiten zuerst "gekocht" werden. Aus diesem Grund verschwindet der Verzehr eines Marihuana-haltigen Gerichts, das zuvor einer Decarboxylierung unterzogen wurde, und der Verzehr von rohen Peaks viel weniger. Und deshalb zu denken, dass es ausreicht, Spitzen in den Teig für die Kekse zu setzen, die dann in den Ofen gehen, ist reine Illusion. Es ist sicherlich mehr als einer Person passiert, Brownies von einem ausgezeichneten Marihuana zu erhalten, die einen dramatisch milden Effekt hervorrufen. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass nur das an den Rändern oder auf der Oberfläche des Teigs vorhandene Cannabis einer ausreichend hohen Temperatur ausgesetzt wurde, um die Entwicklung des enthaltenen THC zu ermöglichen, während dies im Teig wahrscheinlich nicht der Fall ist. Das Gleiche gilt für gebackene Rezepte mit relativ niedrigen Temperaturen, ganz zu schweigen von Tee, Kräutertees und nicht richtig zubereiteten Aufgüssen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Konsum von Cannabis: Ob Sie Produkte verkaufen möchten, die auf CBD oder THC basieren, oder ob Sie Cannabis kochen möchten, um die Wirkung zu genießen, es ist notwendig, dass die Blütenstände den Decarboxylierungsprozess durchlaufen. Schauen wir uns also genauer an, was es ist. Was bedeutet Decarboxylierung? Wie wir wissen, wird Cannabis als äußerst reichhaltige Pflanze angesehen, da es unter anderem eine große Menge an Cannabinoiden enthält, von denen die bekanntesten THC und CBD sind. Diese beiden sind jedoch ursprünglich in ihrer Säureform enthalten: THCA und CBDA. Damit diese die Blut-Hirn-Schranke des Gehirns überwinden und die bekannten Wirkungen hervorrufen können, müssen sie hohen Temperaturen ausgesetzt werden, die chemische Reaktionen auslösen. Und das ermöglicht die Umstellung auf THC und CBD. Es handelt sich um chemische Reaktionen, die auch spontan durch die natürliche Trocknung der der Luft ausgesetzten Peaks auftreten. Die Langsamkeit dieser Dehydratisierung lässt jedoch keine nennenswerten Auswirkungen zu. Dieselbe chemische Reaktion muss viel schneller ablaufen, und die einfachste und am weitesten verbreitete Methode ist das "Kochen" im Cannabisofen. Eine ausreichend hohe Temperatur löst die schnelle Entfernung einer Carboxylgruppe aus den Blütenständen aus, die in Form von Wasser und Kohlendioxid aus der Pflanze "verdampft". Kohlendioxid ist eine Verbindung, die wie jede andere Pflanze während ihres Pflanzenzyklus durch die bekannte Chlorophyll-Photosynthese von Cannabis absorbiert wird und die sich unter Bildung von Carbonsäure an Wasserstoff bindet. Diese Dynamik wird als "Carboxylierung" bezeichnet, und da leicht zu erraten ist, dass die Decarboxylierung genau umgekehrt ist. Bei der Decarboxylierung werden die milden Wirkungen von THCA und CBDA durch das energiereichere THC und CBD verstärkt.Und jetzt wollen wir genauer sehen, wie man Cannabis zu Hause decarboxyliert: eine einfache, sichere und relativ schnelle Methode. Und nicht nur für diejenigen, die Cannabis in der Küche probieren möchten: Das Entkohlen wird auch für diejenigen empfohlen, die es rauchen oder verdampfen möchten, da es die Leistung von THC, CBD und anderen enthaltenen Cannabinoiden noch erhöht. Decarboxylierung: leichter zu machen als zu sagen Die Voraussetzung ist, dass es gut ist, von einem ausgezeichneten Kraut auszugehen. Dies bedeutet nicht nur die Qualität des Grases (obwohl Decarboxylierung kein gutes Gras macht), sondern auch die Sorgfalt, mit der der vorbeugende Trocknungsprozess an der frischen Luft durchgeführt wurde. Bei gleicher Qualität der Ausgangspflanze sorgt eine gepflegte und konservierte Ernte für einen höheren Ertrag an THCA und CBDA und damit für eine bessere Basis zum Entkohlen. Die Oberseiten dürfen keinen Schimmel haben, und die Trocknung muss gleichmäßig und nicht übermäßig sein. Die Menge an Cannabis liegt in Ihrem Ermessen, obwohl es wichtig ist, dass Sie die Blütenstände im Ofen gleichmäßig verteilen können, ohne sie zu überlappen. Zum effektiven Entkochen benötigen Sie eine Auffangwanne (oder ein Backblech), Aluminiumfolie und normales Backpapier. Es ist eine Mühle. Die Mühle ist für die wenigen, die sie nicht kennen, eine rudimentäre, aber effektive Rundmühle, die aus zwei ineinandergreifenden Hälften besteht, die in kleinen Zähnen sitzen, die so angeordnet sind, dass sie während der Drehung der beiden Hälften nicht kollidieren ermöglicht das Schleifen. Die Mühle ist dafür ausgelegt, Gemüse zu hacken, aber wir kennen niemanden, der uns etwas anderes als Hanf gemahlen hat. Das erste, was wir tun müssen, ist, unsere Tops fein zu hacken. In der Zwischenzeit den Backofen auf 110 Grad vorheizen. Die letztgenannte Zahl ist nicht unbestreitbar: Einige bevorzugen die Decarboxylierung bei 120 Grad, andere bei 90 Grad. Offensichtlich führt eine niedrigere Temperatur zu längeren "Gar" zeiten und umgekehrt: etwa 75 Minuten bei 90 Grad, 50 - 60 Minuten bei 110 Grad und nur 30 Minuten bei 120 Grad. Aber es ist gut, die Versuchung, sich zu beeilen, beiseite zu lassen: Indem wir unsere Knospen bei niedrigeren Temperaturen kochen lassen, laufen wir nicht nur Gefahr, das Gras zu verbrennen, sondern erhalten auch die Aromen und Terpene von Cannabis besser.

Letztere sind, obwohl selten erwähnt, wesentliche Bestandteile von Cannabispflanzen, und ihr Beitrag wird geschätzt und nachgefragt. Zumindest ist daran zu erinnern, dass Terpene eine Gruppe von ungesättigten flüchtigen Kohlenwasserstoffen sind, die in den ätherischen Ölen vieler Pflanzenarten vorkommen, und Hanf ist keine Ausnahme. Obwohl sie nicht psychoaktiv sind, binden sie an CBD und übernehmen viele der vorteilhaftesten Wirkungen der Pflanze: Sie haben entzündungshemmende, antiseptische, schleimlösende, analgetische und fungizide Eigenschaften, und wir hören hier auf. Auch wenn die Liste lang wäre. Wiederholen wir also: Die Ofentemperaturoptionen sind unterschiedlich, aber wir empfehlen Ruhe und Geduld. In jedem Fall: Es ist gut, sich daran zu erinnern, einen Timer einzustellen, da die Zeiten eine wesentliche Rolle spielen (ganz zu schweigen von ... fatal!) Nachdem Sie die Spitzen zerkleinert haben, nehmen Sie die Wanne und zeichnen Sie sie mit Backpapier aus. Legen Sie dann die Deckel darauf und achten Sie darauf, sie gut zu verteilen und nicht zu stapeln, damit der gesamte Hanf der Wirkung des Ofens ausgesetzt ist. Dann muss man die Pfanne mit Aluminium bedecken, als ob man einen Deckel machen möchte. Dieser letzte Vorgang muss mit Vorsicht durchgeführt werden, nicht nur, weil es wichtig ist, das von den Terpenen gebotene Aroma beizubehalten, sondern vor allem den durch die Hitze freigesetzten Dampf nicht sofort zu zerstreuen. Dampf spielt eine grundlegende Rolle bei der richtigen Trocknung, die schnell, aber nicht abrupt erfolgen darf. Und jetzt: backen. Wenn der Timer ertönt, ist die Küche wahrscheinlich von einem unverwechselbaren bittersüßen Aroma erfüllt. Sie müssen die Pfanne herausnehmen und abkühlen lassen. Schließlich kann die Alufolie entfernt werden. Wenn alles so ist, wie es sein sollte, sehen die Oberseiten leicht "geröstet" aus, aber nicht verbrannt. Bei kleinen Mengen können Sie die Pfanne durch einen Pyrex ersetzen, der immer sorgfältig mit Folie verschlossen werden muss. In diesem Fall wird das Backpapier überflüssig. Alternative Methoden Es gibt auch andere Wege zur Decarboxylierung, die jedoch weniger verbreitet sind. Eines davon, obwohl vielleicht weniger praktisch als Backen, beinhaltet das Kochen in einem Wasserbad! Die gehackten Blütenstände müssen in einen gut verschlossenen, kochfreundlichen Beutel gegeben werden. Dann wird der Beutel etwa neunzig Minuten lang in Wasser gekocht, wobei darauf zu achten ist, dass die Wassermenge immer ausreicht, um den Beutel vollständig zu bedecken. Zum Schluss müssen Sie den Beutel herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.

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Cannabinoid lindert Krankheitssymptome Marihuana gegen Parkinson? 25.09.2020 | Autor / Redakteur: David Bullock* / Christian Lüttmann Ein THC-ähnlicher Wirkstoff könnte Parkinson-Patienten Linderung v

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